Категория: Винный гид

Берега Роны


Престиж вин с берегов Роны возрастает из года в год. Все более строгая регламентация и низкая урожайность винограда, связанная с трудностями его выращивания в этом регионе со сложным рельефом, позволяют производить разнообразные вина высокого качества, … далее

Прованс


Побережье Средиземного моря в I веке до Р.Х. заселяли фокейские греки. Впоследствии в этих краях появились римляне. В то время были открыты первые фактории, находившиеся на месте современных городов Марсель, Бандоль, Тулон, Сен- Тропе и … далее

Корсика


Корсика обладает многочисленными достоинствами, позволяющими производить здесь качественные вина. И, как это часто случается, разнообразные почвы, горы, море и, разумеется, яркое солнце привлекательны не только для туристов, но и для виноделов. Однако виноградники занимают лишь … далее

Звезда крепких напитков: коньяк!


Коньячные погреба растянулись по берегам реки Шаранты. Повсюду доносится пряный запах из :кладов со стенами, покрытыми черным грибом Torula cognaciensis, который растет только там, где испаряется алкоголь. В сумраке складов c высокими потолками дремлют тысячи … далее

Бургундия


В Бургундии имеется 5 больших винодельческих районов (Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон, Кот-Шалоннез и Маконе), где произрастают, главным образом, два сорта винограда Пино Нуар, для изготовления красных вин, и Шардоне — для белых. Кроме них здесь можно … далее

Бордо


Бордоские вина вне всякого сомнения — самые высокоценимые в мире. Это, разумеется, заслуга их непревзойденных достоинств, единения почвы и идеальной комбинации сортов винограда. Такое совершенное сочетание придает этим винам уникальное ароматическое богатство и полноту во … далее

Эталон всех белых вин


По одной легенде, которую не советуем воспринимать всерьез, белое вино появилось во времена Карла Великого в Бургундии, а именно по настоянию супруги императора. Ее супруг частенько обливался вином, а белое вино, как известно, оставляет меньше … далее

Божоле- вино радости и веселья


Шумными гуляньями отмечается в Божоле ночь на третий четверг ноября каждого года: готово вино Beaujolais Nouveau. В огромных складских помещениях торгового дома «Dubeuf» пируют 700 человек, элита виноделия всего мира, представители шоу-бизнеса и средств массовой … далее

Шампанское


С первых лет своего существования шампанское окружала роскошь. В XVII в. еще не вошедшее в моду во Франции игристое вино очаровало лондонскую аристократию. Людовик XIV узнал об этом благородном напитке благодаря любовницам, и вскоре шампанское … далее