Категория: Винный гид

Берега Роны

Берега Роны

Престиж вин с берегов Роны возрастает из года в год. Все более строгая регламентация и низкая урожайность винограда, связанная с трудностями его выращивания в этом регионе со сложным рельефом, позволяют производить разнообразные вина высокого качества, … далее

Прованс

Прованс

Побережье Средиземного моря в I веке до Р.Х. заселяли фокейские греки. Впоследствии в этих краях появились римляне. В то время были открыты первые фактории, находившиеся на месте современных городов Марсель, Бандоль, Тулон, Сен- Тропе и … далее

Корсика

Корсика

Корсика обладает многочисленными достоинствами, позволяющими производить здесь качественные вина. И, как это часто случается, разнообразные почвы, горы, море и, разумеется, яркое солнце привлекательны не только для туристов, но и для виноделов. Однако виноградники занимают лишь … далее

Звезда крепких напитков: коньяк!

Звезда крепких напитков: коньяк!

Коньячные погреба растянулись по берегам реки Шаранты. Повсюду доносится пряный запах из :кладов со стенами, покрытыми черным грибом Torula cognaciensis, который растет только там, где испаряется алкоголь. В сумраке складов c высокими потолками дремлют тысячи … далее

Бургундия

Бургундия

В Бургундии имеется 5 больших винодельческих районов (Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон, Кот-Шалоннез и Маконе), где произрастают, главным образом, два сорта винограда Пино Нуар, для изготовления красных вин, и Шардоне — для белых. Кроме них здесь можно … далее

Бордо

Бордо

Бордоские вина вне всякого сомнения — самые высокоценимые в мире. Это, разумеется, заслуга их непревзойденных достоинств, единения почвы и идеальной комбинации сортов винограда. Такое совершенное сочетание придает этим винам уникальное ароматическое богатство и полноту во … далее

Эталон всех белых вин

Эталон всех белых вин

По одной легенде, которую не советуем воспринимать всерьез, белое вино появилось во времена Карла Великого в Бургундии, а именно по настоянию супруги императора. Ее супруг частенько обливался вином, а белое вино, как известно, оставляет меньше … далее

Божоле- вино радости и веселья

Божоле- вино радости и веселья

Шумными гуляньями отмечается в Божоле ночь на третий четверг ноября каждого года: готово вино Beaujolais Nouveau. В огромных складских помещениях торгового дома «Dubeuf» пируют 700 человек, элита виноделия всего мира, представители шоу-бизнеса и средств массовой … далее

Шампанское

Шампанское

С первых лет своего существования шампанское окружала роскошь. В XVII в. еще не вошедшее в моду во Франции игристое вино очаровало лондонскую аристократию. Людовик XIV узнал об этом благородном напитке благодаря любовницам, и вскоре шампанское … далее